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孕妇从饮食中获得更多营养的五大方法

  吃是一种享受,即使在妊娠期间也是如此。孕妇在妊娠期间,可能比任何时候更希望建立健康合理的饮食结构。多样化,有营养的膳食可以为宝宝创造最好的基础,孕妇为了保障营养全面,不仅要补充高蛋白类食物,还要大量补充维生素和矿物质等。专家建议,孕妇多吃各种水果和蔬菜可以补充各种维生素。那么关于水果和蔬菜,让我们来看看哪些方法可以让孕妇获得更多的营养呢?

  一 我们当天买的许多水果还没有熟,等它变软或变了颜色再吃,这时水果不但口感更好,维生素含量也最高。

  二 新鲜蔬菜在短时间内就会失去营养,所以要经常购买,最好当天买的菜当天吃或立即吃掉,保障孕妇补充新鲜的维生素。

  三 蔬菜的大部分营养都集中在表皮,所以可能的话,要连皮一起吃。像胡萝卜这样的根类蔬菜应尽量擦洗,而不要剥皮。

  四 水果,蔬菜不管怎么切都会损失营养,导致维生素流失,因此尽量要把它们大块地吃下去。

  五 蔬菜养分会进入汤汁,所以应生吃蔬菜或用高压锅蒸熟后吃。至于肉类和家禽则可用干燥加热的方法,如烧烤。如果做调味汁或肉汤,可以用菜汤烹饪,这样可以保障营养全面。


 

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