哺乳妈咪真的要忌盐禁水吗

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  怀孕后期及产后的妇女,四肢或全身性水肿的困扰屡见不鲜,一方面因为下肢血液循环不佳的状况未能有效改善,再加上盐(钠)会吸附水分,若盐摄取过量会导致水肿,所以老一辈才会有产后忌盐禁水的说法。

  钠,维持体液恒定

  饮食中添加的食盐主要成分为钠,是维持人体体液恒定的必须矿物质之一,依据卫生署公告的饮食建议,成人每天应摄取2000毫克的钠(即5公克的食盐)。赖瑞佳营养师建议,烹调月子餐应以低盐、低油为原则,若整天饮食中皆未添加盐,身体仅能从新鲜食物中获取约400毫克的钠(约1公克食盐),而妈咪在哺乳期间,每天会透过乳汁给宝宝140毫克的钠,因此妈咪若在坐月子期间滴盐未沾,将会造成钠严重缺乏,反而不利身体健康。

  水,制造乳汁基本原料

  赖瑞佳营养师代我们向医院的中医师请教,中医师表示,不少妈咪产后体质仍处于燥热状态,倘若限制饮水很可能会出现口干舌燥、皮肤红疹、严重便秘等症状,甚至有些妈咪一直苦恼于泌乳量不足,主要问题就出在水分摄取过少。其实,坐月子期间可以适量饮用煮沸的温热开水,并不会对健康或身材造成影响,如果不想挑战家中长辈的传统观念,也可以喝些杜仲水、桂圆红枣茶、解渴茶(荔枝壳加观音串),既温和又补充水分。

  也有许多讲究饮食的妈咪,坐月子期间会以米酒水完全取代饮水,这么做不但所费不赀,是否真有效用也众说纷纭,建议月子期间的饮水只要清洁、温热即可,如果想煮杜仲水、红枣茶再酌量使用米酒水,帮助食材发挥更好的药性。

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