怀孕第九个月的药膳4则介绍

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  枣仁粥:

  有养阴、补心、安神的功效,适用于心脾两虚的心烦失眠等症。

  酸枣仁60克,大米400克,将酸枣仁炒熟,放入铝锅内煎熬,取汁去渣备用。将大米淘洗干净,放入锅内,再把酸枣仁汁倒入,将粥煮烂,每日3次,每次食粥1小碗。

 银耳羹:

  有养阴润肺,益气生津的功效,适用于肺阴虚咳嗽,咯血,阴虚型高血压、失眠等症。

  银耳5克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量,将银耳用温水发透,放砂锅内炖烂。将冰糖放入另一锅内,加水上火溶化,把鸡蛋取蛋清兑入清水少许,搅匀后倒入糖水中,烧沸后,打去浮沫,倒入砂锅内,起锅时加入少许猪油。

  莲子粥:

  可健脾益气,宁神益志,治心脾气虚,心神不宁。如心悸、怔忡、乏力、失眠、久泻等。

  莲子30克去心,粳米100克,共煮,空腹食。

  糯米麦粥:

  可治妇女心神不宁,夜睡不熟。

  糯米性味甘淡、平,功能补中益气,缓中而暖脾胃。小麦,性味甘,微寒。《本草再新》说它“养心,益肾,和血,健脾”。

  每次要用糯米约50克,小麦米60克,煮成粥后加糖适量服用。

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